Leverpostej-датский печеночный паштет

Татьяна, спасибо за внимание к рецепту и уточнение относительно вариантов замены сала.

Catu писал(а):

Подскажите пожалуйста, яблоки нужно запечь до мягкости? Никогда не делала это в микроволновке, можно процесс поподробнее?

Я разрезала яблоки на дольки , уложила их на блюдо, накрыла крышкой для микроволновки и поставила на пару минут на мощность 800. Потом остудила и отправила в мясорубку.
Можно яблоки сварить на пару, по желанию предварительно очистить.
Я же действовала по приницпу "побыстрее". Но вполне можно приготовить яблоки так, как нравится и удобнее в частном случае.