Салат «Новогодний сюжет»

Багира-Манго

Лариса


Минск
Давеча выставила рецепт салата с куриным филе и фасолью и по отзывам поняла, что многим нравятся салаты, где присутствует корейская морковь. Так сложилось, что в январе я не раз готовила салаты с этой самой морковью. Какие-то рецепты уже выставила. Сегодня познакомлю вас с еще одним рецептом салата курицы с корейской морковью. В отличии от предыдущего салата, этот более мягкий, нежный и чуть сладковатый на вкус из-за присутствия в нем консервированной кукурузы. Рецепт с кулинарного сайта kedem.ru. Вот как салат характеризуется там:
Нежный салат «Новогодний сюжет» с картофелем фри будет хорошо смотреться на новогоднем столе. Жаль, что очень не долго, так как он очень вкусный.


Фото

Фото

Фото



Ингредиенты:
Куриное филе 200 г
Морковь по-корейски 150 г
Консервированная кукуруза 100 г
Картофель 3 шт
Петрушка (зелень) 1 пучок
Майонез 2-3 ст. л.
Масло для жарки по вкусу
Листья салата по вкусу
Соль по вкусу

Картофель очистить. Нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
В миску нарезать отварное куриное филе. Добавить консервированную кукурузу (без жидкости) и морковь по-корейски. Добавить мелко нашинкованную петушку ( у меня укроп)
Фото

Фото

Перемешать салат.
Фото

Выложить картофель и снова перемешать.
Фото

Фото

Заправить майонезом и снова перемешать.
Фото

Фото

Выложить на блюдо с листьями салата и подавать к столу.
У меня просто в салатнице.
Приятного аппетита!

 
07 Фев 2018 13:42

Страница 1 из 1