Спасибо за чудные рецепты! У меня у подруги свекровь из Армении и как-то угостила нас мацуни, очень вкусно. У неё закваску не додумалась взять, а самой никак не получалось сделать из магазинной сметаны, но хорошо теперь по интернету можно любые закваски выписать. Пару дней уже как делаю, теперь ищу куда можно еще использовать этот продукт. Так вот и вас нашла!
