Тотальный диктант. Если вам интересно.....

Амани
Марина, рецепт -то, что надо. Треску мы любим. Dorothea
Дора, идея с кожей вниз должна быть запатентована! Мы с мужем специально ходили в один ресторанчик, где изумительно готовили лосось: снаружи кусочки выглядели аппетитно зажаренными, а внутри были удивительно сочными. Спросила, как это сделать. Мне, как постоянному клиенту, объяснили, что рыба готовится в паровой печи. Изучила вопрос и пришла к выводу, что нам эту печь не потянуть, да и не нужна она в хозяйстве. Делаю на сковородке, на небольшои количестве растительного масла, кожу снимаю перед жаркой. Очень вкусно получается, но твое предложение зацепило.