Хлеб на закваске

Анечка, ведь этот хлебушек ржано- пшеничный, тоже можно назвать серым ( на закваске).
А то я продолжаю эксперименты с серым хлебом, я тебе писала как -то, но тот что в магазине продавался был с дрожжами.
Но я этот хлебушек люблю тоже очень.