Запеченная треска в сухарях с каперсами

Людмила, спасибо за отличный рецепт! Прекрасная рыбка получается! У меня была здоровенная треска, с которой снимать филе я просто поленилась, честно говоря... По этому запекала просто порезанной на куски, с позвоночником. Не могу сказать что это испортило нам ужин. Рыба нежная и вкусная, хрустящая чуть подкисленная панировка тоже отличная, нам очень понравилось. (Муж молча принес ещё одну здоровенную треску, мне даже её в список покупок вносить не пришлось). Обязательно будем повторять.