Лазанья болоньезе от Натуськи

ох, я на глаз делаю, молочко добавляю постепенно и смотрю на густоту соуса
ну а если примерно, то где то 4 столовые ложки муки с горкой,
-в начале растапливаем сливочное масло,
-добавляем муку, поджариваем её постоянно помешивая
-далее вливаем постепенно молоко помешивая при этом венчиком, что бы разбить комочки
-импровизируем)))
я мешаю соус непрерывно до готовности