Сыр своими руками

Денис, красивая брынзочка

А у меня созрел Бри!
Ребята, это нечто!)) Такой вкусноты ещё не было! Пахучий, ни грамма творожности, плавленный, но не текучий. Зрел (после того, как покрылся плесенью) 35 дней. Есть ещё головка, отдам Глебу с Аней и потребую фотоотчёт!