~Iren~
Ирина
Анастасия, все просто. Смешать муку и воду в пропорциях примерно 1 к 1.5 -2, добавить специи, соль, перец , масло и хорошо размешать; дать смеси постоять пару часов. Я отравляю на ночь в холодильнике.
С яйцом, конечно, блинчики будут поэластичнее, но для поста такой вариант очень неплох.
