Котлета в тесте «Школьные годы»

Миленочка,наконец я добралась до этого рецепта
спасибо,это так вкусно!
вкус детства,в школьной столовой,помню,такие котлеты в тесте продавали
и тесто отличное,только разрыхлитель не положила