«Филе скумбрии, запеченное с картофелем»

Ircheg писал(а):

Валентина, спасибо за рецепт!!! Немного модифицировала, делаю без майонеза и воду не наливаю. Просто прикрываю сковородку фольгой и в духовку. Очень вкусно получается. Картошка обалденная! Рыбу филирую "книжкой", т.е. надрезаю не с брюшка, а со спины и прикрываю как крышкой поверх слоя картошки и лука.

Ирина, очень рада, что рецепт пришёлся по вкусу!
А дополнять и улучшать рецепты только приветствуется!