Соус из слив с карри (остро-сладкий)

motornaja
Замечательный соус! Спасибо большое.
Много лет делала разные сливовые соусы по типу ткемали. Все вкусные. Но, то слишком кислые, то излишне пряные или острые... Ваш соус прекрасно сбалансирован. Спасибо еще раз!