Мы

Архдева писал(а):

Что я сделала не так. Она у меня вся разваливается.

Оленька, сазан великолепная речная рыба.

Валюсенька писал(а):

-моему типа карпа, вкусная рыбка, но костлявая, зараза

Бескостная. Кости крупные, хорошо отделяются, чешуя тоже крупная, пятаками, чистится удобно. Любая рыба готовится очень быстро, если разваливается, значит переварилась. С гарнирами готовить не принято, слишком большая разница приготовления по времени. Мы и уху варим: сначала овощи, картошки, моркошки, за 5 минут рыба и зелень. Иначе развалится любая, хучь морская, хучь речная. Сазан наша рыба.