Баклажаны в сметане

nello4ka писал(а):

Ну очень мне понравилось!!!!!!!

Я очень рада, nello4ka !!!

nello4ka писал(а):

Я вначале пожарила баклажаны, а потом их посолила, а соль потом не впиталась, получилось не очень соленым.

В моем рецепте баклажаны замачиваются в соленой воде, а потом еще обмакиваются в смеси муки и соли. Этого вполне достаточно. но даже , если кому-то мало соли, то можно досалить непосредственно сметану и потушить."Не впитаться" соль не может просто нужно было еще досолить. Я же не люблю сильно соленые блюда, они не полезны Спасибо за хороший отзыв !