В кругу друзей. Том второй

Добрый день.
Творог можно делать в мультиварке на автоподогреве, просто включить подогрев (на нем 70 градусов) и можно гулять хоть 3 часа (я как-то творог тоже забыла). Обычно минут за 40 творог сворачивается. Но как-то у меня случилось, что творог не хотел сворачиваться, пришлось под приглядом (с открытой крышкой) включить мультиварку пошибче (программа Пар быстро разогревается, но можно любую хоть Выпечку), как только начнет закипать или свернется, выключить и хоть на подогреве оставить, хоть совсем выключить.