Наши постные столы

Галактика писал(а):

У нас тут был популярный рецепт майонеза на рассоле из-под зеленого горошка. Видимо, это на аквафабе - интерепретация его. Бум знать!

Галя, это и есть аквафаба
Но не только от горошка, но и отвар(или рассол) от всех бобовых.
Я как раз на зелёногорошковой аквафабе и делала