Пирог с красной смородиной «Проще простого»

Девочки!
Лайта
Jonesy
irina-s
милюда
Спасибо всем огромнейшее за отзывы и такие чудесные фото-пироги просто шикарные!!! Я безмерно рада, что рецепт вам понравился, и, надеюсь, несмотря на моё долгое отсутствие в теме, будет использоваться еще неоднократно!

Лайта писал(а):

Вкусный, пышный, большой! У меня с черной и красной смородиной. Готовили малыши!

Согласна с каждым словом! Мне этот пирог тоже нравится за то, что он всегда получается пышным, высоким и большим. А с шоколадной глазурью он наверняка еще вкуснее. Ну а малыши уже, значит, настоящие кулинары-такую красоту испекли! Спасибо и Вам, и деткам!

Jonesy писал(а):

И у меня такая же история, но тоже подтверждаю, что на вкус не влияет. Просто наверно мука другая и маловато было.

Лена, вот я не понимаю сама, из-за чего ягода оседает на дно. У меня через раз такое получается почему-то. Полазила в интернете, нашла всего 2 совета: или в тесто добавлять больше муки, или обваливать саму ягоду, что тоже помогает не всегда. Но главное, что на вкус не влияет. Я уже, честно говоря, и внимание на это не обращаю.

irina-s писал(а):

Лена и я твой пирог пекла и он нам так понравился, что я его на следующий день еще раз делала.

Ирочка, мне очень приятно!

irina-s писал(а):

Первый раз делала из одной порции на противне,

А я на противне ни разу не делала. Но смотрится красиво. И, действительно, нужно 1.5-2 порции делать, чтобы повыше был.

irina-s писал(а):

с меньшим количеством муки пирог получается нежнее.

И намного. Так приходится выбирать, либо нежное тесто и ягоды на дне, либо ...

irina-s писал(а):

очень вкусный и простой в приготовлении рецепт , спасибо тебе за него.

Ириш, спасибо большое! Я рада, что пирожок понравился! Пеки на здоровье! Фоточки-обалденные!

НеБелоручка писал(а):

чтобы ягоды не оседали в пироге, попробуйте их не перемешивать с тестом , а выложить сверху теста и присыпать сахаром .

Елена, спасибо за совет! Я тоже так попробую при случае!

милюда писал(а):

Я к тебе с пирожком и огромнейшей благодарностью.

Люсенька, как я тебе рада!

милюда писал(а):

Пирог очень-очень вкусный. Готовить быстро и не сложно. Спасибо от всей семьи

На здоровье всей семье! Очень и очень приятно, что пирожок понравился! Выглядит очень интересно и красиво! А мякиш просто волшебный-хочется кусочек с тарелочки утянуть! Спасибо большое за такую красоту!