Салат из фасоли с орехами по-армянски (Постный!)

Попробовала этот салат в ресторане армянской кухни, только они делают его немного острым и с зеленью. Хм... Где-то я его уже видела точно у Евы в рецептах
Фасоль вымачивала трое суток, часто меняя воду. Сварилась она довольно быстро, но она меня обманула, мягкая готовая фасолька после изъятия из бульона оказалась таки слегка "альденте", ладно учтем на будущее. Отвар от фасоли мне применить было решительно некуда и я его просто выпила
Салатик получился очень вкусный, правда я не удержалась и добавила кинзу, а вот остринка ему имхо совсем ни к чему.
Для постного стола вообще идеально, простое сытное блюдо.