Кошки -2

Доброе утро.
У нас тут метель, кусты завалило На рецепты нашей Валентины я давно глаз положила. Столько всего. Наполеон хочу попробовать. Никак не найду времени пока.
А эклеры и профитроли действительно легко и быстро делаются. Я делаю по рецепту Насти. Но по совету Валентины 50 воды/50 молока. Чудо как хороши. Правда кремом ни разу не начиняла. Мои любят заварное тесто.
Если просто на воде то они размокают быстро а тут нет. Не хрустят.
Доброго всем дня. Все убегаю.
у меня утром время по акции: Минута за две