Вегетарианский майонезный соус на аквафабе

Радуж писал(а):

а меня интересует можно ли заменить сырые яйца аквафабой в Тирамису и в тортике "Птичье молоко". Если не найду ответа в нете, надо будет поэксперементировать.

"Птичье молоко" точно находила: http://vegetarianrecept.ru/deserty/postnoe-ptiche-moloko-iz-akvafaby.html

Радуж писал(а):

Учитывая, что этот продукт не назовёшь диетическим,

да, маслице в основном...

Радуж писал(а):

на порцию, допустим,я кладу чуть меньше чайной ложки, на общую салатницу столько, что, как бы это сказать, смазать составляющие. Для меня этого достаточно.

если меньше чайной ложки - то это неплохо!
спасибо, Наташенька за очень подробный понятный ответ


Соня Эриксон
Kepa
Лили
какой майонез у вас! Какие фотографии!!!