Чипсы из свиной шкурки

alena-solena писал(а):

А ведь это не только вкусно, но и полезно! А то варю себе уже год холодец на шкурке... сначала нравился, теперь уж надоел. А сейчас уже разнообразие будет)))

Алена, в ютюбных роликах говорили, что это и полезно, и низкокалорийно. Я, если честно, сомневаюсь в полезности фритюра, но, правда, масло чипсы почти не впитывают. Со шкурками, если коллаген нужен, еще корейский салат делать можно.