Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

Irina Divers



Приветствую, Ирусенька!!!

Irina Divers писал(а):

А вообще Фурман , например, против любого масла. Он использует только ореховые пасты в соусах, и то немного.

А Болотов против готовки на растительных маслах... Но в салатах немножечко я люблю ... однако, если помотреть историю питания людей - ведь их не было почти, растительных масел... только в пост и то.. были дни без масла.
Хотя то что наши предки налегали на животные жиры, ведь тоже правильным не назовешь...

Irina Divers писал(а):

готовила грибы по рецепту Кариночки полностью на воде. Масло вообще не добавляла, и прекрасно получилось.

я тоже "жарю" часто на воде или, если масло добавляю - то отмеряю чайную ложечку (когда совсем уже рецепт требует...) К сожалению почти все интересные рецепты требуют масло...

Irina Divers писал(а):

Я кокосовое долгое время использовала для жарки и выпечки.

кокосовое тоже масло достаточно плотное, его как и животных жиров, если стремишься сбрасывать вес, то не более 10 г в день (это в сумме со сливочным маслом, например)...

Irina Divers писал(а):

Мне вот очень вкусно с ним салаты есть.

мне вообще с маслом вкусно салаты есть, без масла совсем как то не то...

Irina Divers писал(а):

Спасибо, Лена.

муку конечно не такую рафинированную

Irina Divers писал(а):

они питались намного здоровее и полезнее чем мы сейчас . Ни консервантов тебе, ни закрепителей вкуса. Все натуральное, с грядки.

эх! Надо мне ссылочку найти на одно горное племя людей - у них еда натуральная, по-моему в основном постная, зимой они по-моему голодают - то есть вообще не едят... Народ живет больше 120-140 лет (даже трудности в аэропорту у них с паспортом ), женщины рожают и в 60...

Irina Divers писал(а):

Помню я эти времена.

страшно, что столько народу травмируется...

Irina Divers писал(а):

Ну, вот и ответ. Чем меньше масла, тем лучше. Орехи, семечки, семена льна, конопли-вот тебе и Омега-3 в лучше и виде.