Болталка для хлебопеков - 4

Праздник прошёл, теперь к будням ))
Так просто решила, написать об опыте использования пельменницы))
Перед покупкой я не знала, приживётся она у меня или нет. И она прижилась, теперь пельмешки частые гости на моём столе, мне очень понравилось делать пельмешки именно при помощи формы . Очень нравятся пельмешки с индюшиным фаршем, но не из грудки, а из мяса ножек или бёдрышек.

Раскатываю тесто при помощи крахмала и тогда пельмешки сами вываливаются из ячеек при переворачивании формы, а подпыл мукой или смазывание формы маслом, не помогало, липло и приходилось выталкивать пельмени каким-нибудь предметом подходящим по размеру ячейки. А с крахмалом красота))

В общем, форма для пельменей - это вещь .