alena-solena
Алена
Россия, Западная Сибирь, Тюмень
Ирина, спасибо, очень интересный рецепт! А с учетом того, что мы любим все, что связано со смесью творога и сыра, то уверена, что его обязательно оценят мои домашние по достоинству и он станет одним из наших самых популярных дома.
Левитан писал(а): |
У меня встроенная духовка, в них (во встроенных) влажность выше, чем в духовках в плитах или в отдельно стоящих. П |
За это отдельное гран мерси
! У меня пятый год такая духовка, хотя и до неё тоже были независимые духовка и варочная, но во-первых, они стояли друг над другом. Во-вторых, в этой супер-пупер-люкс духовке полноценная микроволновка (это не духовка, с функциями микровэйф, а настоящий полномощный гибрид, там и отзывы, и фирма, и цена... покупая, я была уверена, что буду сверхдовольна, но в итоге я на неё в обиде). Сейчас духовка и варочник располагаются раздельно по месту.
И ведь я никак не могла с ней договориться, именно с духовкой! Все м\в дела она выполняет безупречно, равно как и комбинированные режимы. А вот её "духовыми способностями" я в некоторых случаях крайне недовольна. Она не допекала некоторую выпечку, причём любимую в семье. К тому же она не купольная, и мне всегда казалось, что её внутреннего объема просто не хватает для полноценной циркуляции воздуха, например, при выпечке.
Поэтому теперь надеюсь, я уже смогу с ней договориться. И любимая выпечка будет получаться такой же прекрасной, как и раньше. Поэкспериментирую с режимами воздухоподачи, температуры, времени.