Воздушный шоколадный мусс из аквафаба

Ю$я писал(а):

Очень не терпелось сделать, разбирало любопытство - а что же за десерт может получиться из жидкости от консервированного горошка

Могу представить нетерпение.

Ю$я писал(а):

Итого шоколадный десерт на аквафабе общим весом 145 г. имеет калорийность 286 ккал.

Спасибо за рассчет. А если делать без сахара, то еще менее калорийно получится.

Ю$я писал(а):

И фото:

Красота. Текстура и цвет!
Спасибо за такой позитивный фотоотчет.

Ю$я писал(а):

Зоя, спасибо за интересный рецепт и за новый для меня продукт!

На доброе здоровье!

олина писал(а):

Надо попробовать и с шоколадом, до этого просто мусс делала, даже без загустителя,

Попробуй, Ленчик. Еще с ягодками можно.

олина писал(а):

спасибо за рецепт, Зоенька!

На доброе здоровье. Тебе спасибо, что заглянула.
Леночка, за цветочки