Кордон блюшки из индейки

Ольга спасибо

Keily писал(а):

не много ли времени на обжарку (по 10 мин. с каждой стороны)? Грудка индейки готовится быстрее курицы, и очень легко ее пересушить

Тут, в самый раз т.к. на медленном огне и под крышкой, она не сохнет, а медленно готовится, но вначале обязательно сильный огонь, чтобы сок запечатать .