Постные дрожжевые оладьи

Босёлик писал(а):

Татьяна, спасибо за рецептик. Очень вкусные оладушки получились. Я наверное муки не доложила, они у меня не такие пышные как у всех. Но правда это их не спасло- к вечеру ничего не было. Буду готовить не раз.

Лилия, спасибо, очень рада тебя видеть на своей страничке
густота ещё зависит от муки, консистенция должна быть такой, что оладьевая масса должна
не литься с ложки , а как бы сползать с неё ... потом приспособишься

И ещё совет - я, чтобы оладушки были повыше, жарю их на специальной сковороде с углублением, они не разливаются сразу, тесто задерживается в ямке, а через несколько секунд, они уже не текут, начнут подниматься (я пеку на тихом огне и под крышкой), но что-то последнее время такие сковородки имеют в углублении рисунок, мне такие не нравятся...

Благодарю за отчёт, аппетитные оладушки и удачи тебе