Обсуждение вопросов йоги Г.А.С. (и вегетарианства)

Soya



Приветик, Зоенька!

Soya писал(а):

а в стеклянной или керамической форме?

да, возможно так и надо, но привыкла ведь уже к разъемной форме надо наверное отвыкать ...

Soya писал(а):

Чугун любит масло. Недаром нужно время от времени прокаливать его с маслом.

да, так даже восстанавливают совсем уже "убитую" чугунную посуду, причем вроде есть утверждение, что лучшее для этого - льняное масло.. ххотя странно: вроде бы при нагревании оно токсично, а чугун с ним рекомедуют прокаливать

Soya писал(а):

сначала нужно чугунную сковородку разогреть, а затем налить масло и тогда при жарке ничего не прилипает.

вроде бы даже видела утверждение, что есть чугунные сковороды "нового поколения" - в них без масла можно жарить.
То есть получается что тоже антипригарное покрытие или добавки в металл?
Значит уже и чугун "разбавили" и он тоже уже не такой как раньше?

Soya писал(а):

Хороший вопрос.

видела в продаже покрытие, иммитирующее камнь (соответственно вкус еды как приготовленной на камне получается) ... но это же не камень...
вот и думайте из чего