Торт цифра (или буква)

yana* писал(а):

Добрый вечер. А какой крем у вас? Хочу сделать торт маме на д.р. но незнаю какой крем сделать много читала и везде в сливки добавляют желатин, а без него форма держаться не будет? И чем можно заменить конфитюр?

Яна, у меня крем на сметане плюс сливки жирные. Почитай рецепт-я там описала технологию как делаю крем

конфитюр можно не добавлять вообще..или сделать из других ягод..можно густое варенье или джем взять...без косточек только ...