Осетинский сычужный сыр

листочек писал(а):

можно и сырок сделать

Машенька, рада тебя видеть!!!!!!

листочек писал(а):

а как процесс с моцарелой

с ней глухо , сейчас дача занимает всё свободное время, сыром некогда заняться . Из того, что получилось - сулугуни, т.е. то же самое, что и моццарелла для пиццы(не та, которая белая в рассоле для салатов). Немного позже сфоткаю процесс сулугуни и твёрдого сыра, типа российского. Может пригодится

Мульяна писал(а):

В сорокаградусную жару сгусток, как миленький, образовался за 20 минут!!!

Натусь, ну нафеЯчь нам немного лета , хоть градусов +25, пожалуйста! Холодно нам!