Пицца «Алисия» (с курицей, абрикосами и белым соусом)

Медвежата писал(а):

Наши абрикосы, растущие на Урале, после заморозки начинают горчить, поэтому мы их не замораживаем. Но если с вашими абрикосами подобного не происходит (у вас, скорее всего, растут другие более сладкие сорта)

Да, абрикосы у нас дачные - крупные, почти, как персики! И сладкие! Но, вот в чем еще вопрос, после размораживания, они форму не держат, как бы растекаются. В творог я режу чуть размороженные, может и в пиццу так?