Invincible
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/261/3695582415e6ee9c365200.png)
Алла
47 лет
This is Omsk
https://www.youtube.com/watch?v=I28ZGPmq_cU Вот так и празднуем
И везде раздают бесплатно традиционное праздничное блюдо Наурыз-Коже
Ритуальное блюдо не зря состоит из семи ингредиентов. Дело в том, казахи с верой относились к сакральному числу семь: семь поколений , милостыня в 7 тенге, семь видов богатства .
Готовится Наурыз-коже следующим образом: сначала варят мясо, затем в мясной бульон закладывают по порядку разные крупы — рис, кукурузу, просо, перловку и другие, какие есть в наличии, обычно в общем количестве семи. Некоторые для вкуса добавляют растертый күрт или айран.
Фото этого блюда я вам в прошлом году показывала
Немаловажно совместное празднование, походы к друг другу в гости. Например, женщины из нескольких семей договаривались, в чьем доме будет отмечаться праздник, и собирали в складчину продукты. А если готовили порознь, то Наруыз-коже приносили с собой и сливали в общий котел.