Сахарная глазурь на желатине

Ika73 писал(а):

Галусь, сколько делаю твою твою глазурь, столько благодарю тебя за нее.

Спасибо, моя хорошая, на добром слове! Как это приятно читать! Рада, что глазурька пригождается. Я тоже долго искала ее.
На чем делаешь: на сахаре или пудре? И желатин какой: быстродействующий или обычный используешь?