Обеды и ужины - 21

Салат из свежих овощей с маслинами
https://forum.say7.info/topic92872.html






Грибной суп - идея от Насти ...

ОооЧень душевный супчик, реабилитировала в своих глазах свежие шампиньоны, раньше пренебрегала, видно от того, что часто при дефиците использовала их консервированными, но это "небо и земля", как говорится...
Поискала на форуме простой супчик с ними, с самыми простейшими овощами, чтобы не бегать, "высунув язык", за наимоднейшими вариантами, и нашла у Насти, может ещё есть у кого ...
Готовлю уже 5-й раз такой суп, ежедневно, зажарку делаю - сначала лучок, он дольше готовится, чем морковь, потом добавляю морковь и попозже резанные шампиньоны и кусочек сливочного масла (обязательно), через минутку выключаю, отставляю ...
Сварила картофель в другой кастрюльке и добавила эту зажарку, через 5 минут добавляю чеснок (надо его израсходовать) вместе с зеленью в конце и выключаю огонь...
Супчик- "пальчики оближешь"

https://www.say7.info/cook/recipe/678-Gribnoy-sup.html





Геркулесовый суп с двумя секретами от Лены
http://forum.say7.info/topic9913.html