Пасха

Тетя Таня, доброго вам дня! Планирую в этом году испечь куличи по вашему рецепту. Ваши пасхальные пирожки пекла, объедение!!! Есть несколько вопросов:
1. Использовали свежие дрожжи при выпечке? Какой был результат?
2. Если не секрет, как используете потом 30 белков? Как храните куличики свежими? Заранее спасибо!!!