Кулич мраморный

nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания
Ирысенька писал(а):
Наташа, здравствуйте. Готовлюсь печь ваш кулич, так он мне в прошлом году понравился , закупила уже ингредиенты. У

good2 good2 Yahoo! Yahoo!
Ирысенька писал(а):
У меня только одна проблема осталась в куличах - помадка. Расскажите пож-та как Вы свою делаете.

а что за проблема,Ирин?
я делаю обычную,белок и сахарная пудта,другие не люблю
взбиваю белки до твердых пиков и смазываю Wink

Ирысенька писал(а):
И ещё, перечитываю рецепт. Правильно понимаю, что в тесто 2 желтка, а взбить с сахаром для смазывания теста потом один белок?

да,в тесто два желтка,но я в том году положила три и в пятницу пекла,тоже положила три на один Wink
но это не принципиально,клади два,как в рецепте Wink
и один белок для начинки,на смазку теста
удачи и вкусых и красивых куличей Wink Romashki

 
01 Апр 2018 16:14

Страница 7 из 10