Салат из рукколы и томатов с чесночной панировкой

Первый раз такую идею с панировкой вижу, на Пасху собираюсь приготовить. А почему сухари без добавок должны быть? У меня вот есть любимые, с травками и солененькие к тому же. Может, из них сделать, а тимьян не добавлять?