Наташенька, я еще раз с благодарностью. Приготовила из анчоусов. Покупали одновременно с сардинками, предпологалось анчоусы - на засолку. Сардинки первые пощли в работу и попробовав, муж решил и анчоусы "в консерву". Специи я размолола, соус делала в сотейнике 22 см в диаметре, пока соус "доходил", отложила половинку, забросила рыбку и тут же вернула назад половинку соуса, закрыла крышечкой , через 15 мин выключила и охраняла кастрюльку от набегов "уже надо пробовать")). Очень-очень вкусно и из сардинок, и из анчоусов, и в теплом, и в холодном виде и вообще конгениально!
)). Из холодильника утром на консервы похоже, только вот вкуснее в миллион раз!
