Килька в томатном соусе

Наташа, не давала мне покоя твоя килька. Купила, приготовила. Фото не парадное, просто в лоточке:

Было 800г кильки, получилось ооочень вкусно. Как в детстве, только без голов и внутренностей.

nata69 писал(а):

мне все время чего то хочется из детства

Девушки, не только тем, кто вдали от Родины. И продукты были качественнее, и небо голубее, и трава зеленее...
Наташа, теперь на очереди как раз тот рецепт кильки-хамсы, который ты рекомендуешь Карине. Теперь меня не пугает процесс чистки рыбы, раньше казалось, что с мелочью "заколупаешься", а теперь мне не страшно. Спасибо, дорогая, за твое кулинарное творчество.

Keily писал(а):

Наташа, не давала мне покоя твоя килька. Купила, приготовила. Фото не парадное, просто в лоточке:

Оль,какая аппетитная рыбка в лоточке,вкуснятина!

Keily писал(а):

Было 800г кильки, получилось ооочень вкусно. Как в детстве, только без голов и внутренностей.

безумно рада,что понравилась

Keily писал(а):

Девушки, не только тем, кто вдали от Родины. И продукты были качественнее, и небо голубее, и трава зеленее...

это да!
как бы не ругали то время,но у меня только самые теплые воспоминания о нем

Keily писал(а):

Наташа, теперь на очереди как раз тот рецепт кильки-хамсы, который ты рекомендуешь Карине. Теперь меня не пугает процесс чистки рыбы, раньше казалось, что с мелочью "заколупаешься", а теперь мне не страшно.

молодчина!
меня это тоже только первый раз пугало
на самом же деле,мелкая килька прекрасно и быстро чистится
чуть дольше,когда надо хребет удалить(на тот рецепт,где нужно жарить без хребта),но и это не страшно
он с легкостью удаляется
так что,Олечка,готов на здоровье
надеюсь и тот рецепт тебя не разочарует
жареную кильку обожаю
с картошечкой...сказка
удачи!
спасибо за апептитнейшую рыбку и отзыв

Наташенька, спасибо огромное, прям низкий поклон! Нереально вкусно! Только из-за идеи оставили совсем немного "до завтра", чтобы попробовать настоявшуюся из холодильника. Если бы та давняя килька в томате была бы настолько вкусной... была бы жесточайшим дефицитом (наверное))). Приготовила из сардинок, но размером были с кильку. Да еще полкило всего рыбки было, после чистки даже не взвешивала, а после приготовления показалось ну уж совсем катастрофически мало, только потому (сто раз повторю)) - очень вкусно. Ты просто гений, умница и красавица! Еще раз - огромное спасибо за рецепт!

Hibiskus писал(а):

Наташенька, спасибо огромное, прям низкий поклон! Нереально вкусно!

Тонечка,на здоровье
рада,что рецепт пригодился

Hibiskus писал(а):

Только из-за идеи оставили совсем немного "до завтра", чтобы попробовать настоявшуюся из холодильника.

ну и как?
похоже на нашу"старенькую"кильку?

Hibiskus писал(а):

Если бы та давняя килька в томате была бы настолько вкусной... была бы жесточайшим дефицитом (наверное))). Приготовила из сардинок, но размером были с кильку. Да еще полкило всего рыбки было, после чистки даже не взвешивала, а после приготовления показалось ну уж совсем катастрофически мало, только потому (сто раз повторю)) - очень вкусно. Ты просто гений, умница и красавица! Еще раз - огромное спасибо за рецепт!

а вот за эту идею спасибо преогромное
из сардинок не додумалась приготовить
как раз в Испании можно найти мелкие,мелкие сардинки(в Португалии,наоборот,огромные в цене,мелких и близко нет)
обязательно попробую с ними,люблю эту рыбку
еще раз на здоровье!
и спасибо за оценку и ценную информацию

Какая вкусняшка! Я килечку обажаю и тоже иногда покупаю.В детстве очень любила.Не думала что можно дома приготовить такую рыбку.Спасибочки завтра же побегу за килечкой.Сегодня как раз видела мелкую.

aleksandra67 писал(а):

Какая вкусняшка! Я килечку обажаю и тоже иногда покупаю.В детстве очень любила.Не думала что можно дома приготовить такую рыбку.Спасибочки завтра же побегу за килечкой.Сегодня как раз видела мелкую.

удачи,Сашуня и вкусной рыбы

nata69 писал(а):

удачи,Сашуня и вкусной рыбы

Спасибочки Натуся жди с отчетиком.Хочу рыбку с картошечкой.

aleksandra67 писал(а):

Спасибочки Натуся жди с отчетиком.Хочу рыбку с картошечкой.

читала выше?можно даже с сардинками готовить
имей в виду
если найду мелочь,попробую

Наташенька, я еще раз с благодарностью. Приготовила из анчоусов. Покупали одновременно с сардинками, предпологалось анчоусы - на засолку. Сардинки первые пощли в работу и попробовав, муж решил и анчоусы "в консерву". Специи я размолола, соус делала в сотейнике 22 см в диаметре, пока соус "доходил", отложила половинку, забросила рыбку и тут же вернула назад половинку соуса, закрыла крышечкой , через 15 мин выключила и охраняла кастрюльку от набегов "уже надо пробовать")). Очень-очень вкусно и из сардинок, и из анчоусов, и в теплом, и в холодном виде и вообще конгениально! )). Из холодильника утром на консервы похоже, только вот вкуснее в миллион раз!

Hibiskus писал(а):

Наташенька, я еще раз с благодарностью. Приготовила из анчоусов. Покупали одновременно с сардинками, предпологалось анчоусы - на засолку. Сардинки первые пощли в работу и попробовав, муж решил и анчоусы "в консерву". Специи я размолола, соус делала в сотейнике 22 см в диаметре, пока соус "доходил", отложила половинку, забросила рыбку и тут же вернула назад половинку соуса, закрыла крышечкой , через 15 мин выключила и охраняла кастрюльку от набегов "уже надо пробовать")). Очень-очень вкусно и из сардинок, и из анчоусов, и в теплом, и в холодном виде и вообще конгениально! )). Из холодильника утром на консервы похоже, только вот вкуснее в миллион раз!

Тонечка,спасибо за то,что делишься положительными впечатлениями
мне безумно приятно,что рецепт оправдал ожидания
теперь мы знаем-ассортимент рыбы для этого рецепта раширился
если нет кильки,смело готовим из сардинок
всех тебе благ!

Ну как же я не отписалась я же делала рыбку а на днях опять сделала.Муж попросил.
Берет на работу с вареной картошечкой.Рыбка бомбезная.Точ в точ и даже вкуснее тех консервов.
С черным хлебушкой и картошечкой нереально.

aleksandra67 писал(а):

Ну как же я не отписалась я же делала рыбку а на днях опять сделала.Муж попросил. Берет на работу с вареной картошечкой.Рыбка бомбезная.Точ в точ и даже вкуснее тех консервов. С черным хлебушкой и картошечкой нереально.

на здоровье,Сашуня!
приятно,что рецепт не разочаровал
что то я давно не готовила рыбку
купила недавно кильку в томате и слопала с черным хлебом

nata69 писал(а):

на здоровье,Сашуня! приятно,что рецепт не разочаровал что то я давно не готовила рыбку купила недавно кильку в томате и слопала с черным хлебом

Муж недавно принес две банки килечки.А я как раз доедала домашнюю.
Опять хочу.

aleksandra67 писал(а):

Муж недавно принес две банки килечки.А я как раз доедала домашнюю. Опять хочу.

про запас пускай лежит набор туриста

Наташенька, очень люблю кильку в томате, но последнее время в русских магазинах покупала, плевалась, это не килька,а суп какой-то из рыбных отходов Хочу приготовить по твоему рецепту, ты boquerón берешь?

Ama de casa писал(а):

Наташенька, очень люблю кильку в томате, но последнее время в русских магазинах покупала, плевалась, это не килька,а суп какой-то из рыбных отходов Хочу приготовить по твоему рецепту, ты boquerón берешь?

Танечка,привет!
да,именно boqueron,это наша родная килька
очень вкусно получается,попробуй

Натали, подскажи, а можно этот рецепт использовать для закатки на зиму? очень хочется наделать такой рыбки впрок, чтоб всегда под рукой была

Ну за кильку лайк однозначно! Аж слюнки потекли

Купила тут банку кильки в томате и выкинула. Ощущение, что ее взрывают вместе с головами, а потом в консервы пихают. Причем консервы не дешевые, шпроты у этого производителя отличные. Вобщем, буду готовить однозначно по этому рецепту.
Наташа, а мойву или корюшку можно? Что-то мне килька сто лет не попадалась.

Готовила с мойвой. Получилось супер. Наташ, спасибо!