Лепешки с бататом (Sweet potato Roti)(постное)

Ирочка! Какие аппетитные лепешки! Беру на вооружение! Батат как раз есть, но пока у нас праздник и мукой нельзя пользоваться. Интересно, можно ли с кукурузной мукой приготовить такие лепешки.
Благодарю за рецепт!