Сахарная глазурь на желатине

Mini56 писал(а):

может кто-то делал эту глазурь с агар-агаром.

Валенина, не припомню, чтобы кто-то здесь об этом писал. Мне кажется, не стоит рисковать, все-таки праздничная выпечка. Потом как-нибудь поэкспериментируете и нам тут расскажете.