Пасха (венское тесто)

Маринка-малинка писал(а):

я бы рискнула из замороженных

Марина, я тоже, в принципе, склоняюсь к этому варианту. Если бы речь шла о простом тесте на пироги, даже без вариантов - разморозила и в путь ))))) (не поднялось - переставила и все), а тут нет права на ошибку - утром ставлю опару и ухожу на работу, переставлять уже возможности не будет...
Просто подумала, может у кого-то был положительный опыт использования сухих дрожжей в этом рецепте )))