Карамельная пасха

Карина, я ее приготовила.
Сгущенку варила в мультиварке (ГОСТ специально покупала), сметана была 25%, орехи обжаривала, творог правда домашний. Нет у нас нигде мягкого творога. Видела 5% как постом выше, но брать не стала. Когда все смешала, перед тем как добавлять орехи, взбила все погружным блендером. Ни одного комочка не осталось, выглядел как однородный крем. Сейчас в формочках в холодильнике стоит. Только цвет у меня светлее, я думаю, что это из-за сгущенки. Она у меня светлее получилась, чем твоя покупная на фото. Теперь переживаю, чтобы он спрессовался в холодильнике, мягкий такой, кремообразный был, когда в формы разлаживала. Водичка почти сразу стала отходить, но пока немного.
Когда все в чашке размешала и принесла сыну в зал попробовать, ему понравилось. Потом в формы разложила, захожу к нему с пустой чашкой и что-то говорю, он смотрит на чашку и спрашивает: Ты уже все съела? Объяснила, что в холодильнике в формах стоит.