Карамельная пасха

казачка писал(а):

Обязательно имей в виду пасочку, все кто пробовал, все очень хвалили и рецепт просили

Кариночка, все же решила приготовить эту пасху, даже сгущенку сварила вчера.

У меня пасочница такая же как у тебя по размеру , только деревянная ; буду делать на половину порции, как раз хватит пару дней поесть - разговеться.

Kassandra77 писал(а):

я нашла Пасочницу у нас на Амазоне.

Здорово

Kassandra77 писал(а):

Скажи у тебя эта на 1 кг наверное по обьему???

Янчик, я, вот, не скажу про объём точно Они у меня маленькие, 12 см длина и 12 см ширина по нижнему краю Ну, да, прикинула, наверно, 1 кг туда и вмещается, не больше

~Iren~ писал(а):

все же решила приготовить эту пасху, даже сгущенку сварила вчера.

Правильно, Ириша Я без творожных пасочек себе это время не представляю

~Iren~ писал(а):

как раз хватит пару дней поесть - разговеться.

Ну, не знаю, не знаю У тебя там два парня и муж у меня пацан может один всю пасху съесть за один присест если вовремя не отберёшь
Ириш, очень надеюсь, что пасочка понравится

казачка писал(а):

У тебя там два парня и муж

Кариночка, бери выше + друзья( муж, жена и дочка) .
Но мы обычно разговляемся куличами и яйцами. Пасху у меня не особо едят. Потому и перестала готовить. Но у этой все ингредиенты безумно вкусные и сочетаемые. Не могу устоять и не приготовить. Если уйдет быстро, то еще приготовлю. Мне даже думается, она на вкус будет, как десерт. С чаем -вкуснотища.

казачка писал(а):

Янчик, я, вот, не скажу про объём точно Они у меня маленькие, 12 см длина и 12 см ширина по нижнему краю Ну, да, прикинула, наверно, 1 кг туда и вмещается, не больше

Кариночка спасибо, посмотрела тут что я нашла у неё такие же параметры. Муж обещал сегодня заказать. Я просто продукты прикинула, до 1 кг можно впихнуть.

казачка
Карина, как всегда удивляешь и восхищаешь рецептами Просто АбАлденный рецепт Ну вот не было у меня пасочных форм никогда не делала творожных пасок. НО, прочтя твой рецепт, прошлась по ближайшим магазинам в поисках форм... и увы.... в продаже их не оказалось Но я то знаю, что у нас на рынке можно всё купить. Так вот, понеслась я на рынок [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1146799431.html][/URL] Прикупила формочку.... А, оказывается, надо было сразу две брать, ты ж уже и вишнёвую пасху выставила.
Ну и сразу же сгущёнку прикупила. Сгущёнку я уже даже сварила Так что будет у меня твоя карамельная пасха на Воскресение Христово
Аааа... и ещё.... обязательно будет твоя буженина в рассоле
Спасибо тебе большое за рецепты[URL=http://[censored smayliki]/smilie-582908103.html][/URL]

Обязательно сделаю! По плану - завтра вечером. В воскр отпишусь! Спасибо за прекрасный рецепт))) люблю все карамельное)

Kassandra77 писал(а):

Муж обещал сегодня заказать.

Супер Янчик, это хорошее приобретение, будешь теперь готовить вкусные пасочки

Mini56 писал(а):

Прикупила формочку..

Ура Валентина, как выше Яне я писала, не пожалеете о приобретении Свои, из хороших продуктов, не сравнить с покупными

Mini56 писал(а):

Так что будет у меня твоя карамельная пасха на Воскресение Христово

Ой, Рада безумно Теперь бы только пасочка понравилась, очень на это надеюсь

Mini56 писал(а):

обязательно будет твоя буженина в рассоле

Валентина, правда, мне ужасно приятно, готовьте на здоровье

МаринаПенза писал(а):

Обязательно сделаю!

Марина, удачи, ооооочень надеюсь, что всё получится, как надо и пасочка порадует

Землякам привет!!! Карина, очень заинтересовал рецепт пасхи, рецепт простой и быстрый. Нужен совет, как ты думаешь, такой творог сойдет для данного рецепта. У нас просто мягкого творога особо не найдешь. А зернистый погружным блендером все равно гладко и равномерно не пробьет... Или может сметану 20% отцедить? Вот прям даже не знаю...

marina42 писал(а):

Землякам привет!!!

Привет, Мариночка

marina42 писал(а):

Нужен совет, как ты думаешь, такой творог сойдет для данного рецепта

А, есть такой творог чуток пожирнее, ну, хотя бы 9 %? Я думаю, что подойдёт, хотя, если честно сама такой не покупала Но, в принципе, творожок мягкий написано, должен подойти, только в пасочке , чем творог жирнее, тем она вкуснее получается

Карина, я ее приготовила.
Сгущенку варила в мультиварке (ГОСТ специально покупала), сметана была 25%, орехи обжаривала, творог правда домашний. Нет у нас нигде мягкого творога. Видела 5% как постом выше, но брать не стала. Когда все смешала, перед тем как добавлять орехи, взбила все погружным блендером. Ни одного комочка не осталось, выглядел как однородный крем. Сейчас в формочках в холодильнике стоит. Только цвет у меня светлее, я думаю, что это из-за сгущенки. Она у меня светлее получилась, чем твоя покупная на фото. Теперь переживаю, чтобы он спрессовался в холодильнике, мягкий такой, кремообразный был, когда в формы разлаживала. Водичка почти сразу стала отходить, но пока немного.
Когда все в чашке размешала и принесла сыну в зал попробовать, ему понравилось. Потом в формы разложила, захожу к нему с пустой чашкой и что-то говорю, он смотрит на чашку и спрашивает: Ты уже все съела? Объяснила, что в холодильнике в формах стоит.

КАРИША пришла вчера.
Буду сегодня делать.

Мама Андрюши!!! писал(а):

я ее приготовила.

Ой, Лена, как я рада!!!!

Мама Андрюши!!! писал(а):

творог правда домашний. Нет у нас нигде мягкого творога

Думаю, что это будет самый вкусный творог Я тоже всегда раньше именно домашний жирненький творог брала В этом году нашла для себя эту Горянку 18%, она чем хороша для пасок, что её не нужно ни через сито перетирать, ни блендером - она без крупинок

Мама Андрюши!!! писал(а):

Только цвет у меня светлее, я думаю, что это из-за сгущенки.

Правильно, цвет только от сгущёнки и зависит И у меня, когда я сама варю сгущёнку, она не получается такой насыщенной, как уже готовая в банках

Мама Андрюши!!! писал(а):

мягкий такой, кремообразный был, когда в формы разлаживала. Водичка почти сразу стала отходить, но пока немного

Так и должно быть, сыворотки в этой паске не много будет.

Мама Андрюши!!! писал(а):

Ты уже все съела?

Представляю, что ребёнок подумал
Леночка, очень-очень надеюсь, что пасочка получится и порадует

Kassandra77 писал(а):

пришла вчера.

О, вот это да Так быстро Молодец, Янчик

Kassandra77 писал(а):

Буду сегодня делать.

Держу кулачки, хочу, чтобы всё получилось
Девчоночки, дорогие, с Благовещением Вас!!!!!

Привет Карина, сделала пасочку. Жду оценки. Облизала все ложечки, вкусно. Тебе понравился творог Горянка? Мне показался "сальность" какая-то остаётся. У нас в магазинах он не очень дорогой, смущает. Делала из него запеканку, получилась очень вкусно и воздушно, как суфле. Как тебе творог?

казачка писал(а):

ак и должно быть, сыворотки в этой паске не много будет.

У меня вообще нет сыворотки, тк творог был очень сухой. Попробуем завтра.
Кариночка, спасибо еще раз за быстрый рецепт! За фото не ручаюсь, слишком много дома народа, точно будет не до фото, но про вкус отчитаюсь обязательно.

Спасибо, очень простой рецепт, совсем не хлопотно


С Праздником: здоровья, радости))

Карина, я тоже все на пасочку прикупила!!! Как раз думала, какую бы пасху сделать; чтоб прям мега быстро!!! А тут как раз ты со своей пасочкой!!!!!

Сегодня утром пасочку перевернула.
Замечательно держится, красавица, ну и вкусная конечно. Если получится, то выложу фото.
А со второй паской тут такая история произошла.
Прям стыдно
Сели вечером с сыном чай попить, потом решили на паску посмотреть, потом решили чуть попробовать (а она в форме, марлю же размотали), ну и попробовали хорошо попробовали остатки в маленькую чашку сложила.
Легла спать, а сама за нее думаю, вот зачем полезла к ней. А самой, с другой стороны, приятно, вкусно в животе.
Эх, нет силы воли...

Любаня писал(а):

Привет Карина,

Люба, привет

Любаня писал(а):

сделала пасочку. Жду оценки. Облизала все ложечки, вкусно

Ой, как здорово Очень надеюсь, что дегустаторам понравится пасочка

Любаня писал(а):

Тебе понравился творог Горянка?

Люба, вообще, эту Горянку я совсем недавно открыла и именно, когда искала жирный, гладкий творог. На каждый день я люблю Коровку из Кореновки 9%. Мне тренер и спортивный врач ребёнка сказали, чтобы к обезжиренному творогу даже не подходила, он никакой пользы не приносит, а 5-9% жирности - это оптимально. Для паски лучше жирный творог, с сухим она не такая вкусная получается и с этой Горянкой они (паски) мне очень нравятся, ещё я с Горянкой творожный пай Слёзы ангела пеку, замечательно получается, а в чистом виде я её даже не пробовала Масло этого завода покупаем 82%, оно нам тоже очень нравится

~Iren~ писал(а):

Попробуем завтра.

Ириш, держу кулачки, очень ответственно Хочется, чтобы и Вам, и гостям пасочка понравилась Фото, правда, совсем не главное, главное, чтобы рецепт порадовал

ВВВ Виктория писал(а):

Спасибо, очень простой рецепт, совсем не хлопотно

И яйца из ткани, просто очаровательны, и крашенки
Вика, какая же красота у тебя!!!! Какая ты молодец

ВВВ Виктория писал(а):

С Праздником: здоровья, радости))

Спасибо огромное, мне очень приятно И тебя тоже поздравляю от всей души

Марина0909 писал(а):

чтоб прям мега быстро!!

Мариша, как мне приятно, чтобы будешь готовить пасочку Да, всё очень-очень быстро и не напряжно Смешал и в форму Надеюсь, что вкус тебя порадует

Мама Андрюши!!! писал(а):

Замечательно держится, красавица, ну и вкусная конечно

О, как я рада, что всё получилось

Мама Андрюши!!! писал(а):

Прям стыдно

Лен, ну, я чуть ли не в голос хохотала Хорошо же Вы паску посмотрели А, потом, как ты вечерком посмотрела, всё ли с ней в порядке - так это классическая ситуация Всё на пользу, когда радость и удовольствие приносит
Девчонки, так приятно было Вас читать, спасибо Вам
Всем всего самого доброго и с Благовещением!!!!

Карин, соблазнила меня Янка на эту пасочку, (а я ее даже и не видела, запала я на вишневую, но думала уже на следующий год ее попробовать, т.к формы сейчас нету), но стадное чувство не дает спокойно жить , сегодня полдня потратила, чтобы формочку купить, но может быть и хорошо, что не купила. У нас они какие-то подозрительно дешевые (думаю, что и качество такое же подозрительное), буду Янку пытать, чтоб ссылку дала на свою формочку. Но я ее все же сделала в форме для сыра, будет у меня круглая завтра.

Кариночка, Светлой Пасхи! Христос Воскресе!
Большое спасибо за такой замечательный рецепт Быстро и вкуснооо Ну а как ещё бы могло бы быть с варёной сгущенкой и грецкими орехами

Карина, ооочень удачный рецепт! Однородная шелковистая структура, вкус смакуется и гурманится , форму держит изумительно. Вердикт- рецепт сохранить и повторять! Всем оочень рекомендую! Извини, без фото(). Творог брала домашний.

Кариночка , спасибо за рецепт! Очень вкусная пасха получилась !

Со Светлой Пасхой!!! Христос Воскресе!!!

казачка Карина, спасибо за рецепт! Очень давно хотела приготовить пасху, но всегда смущали сырые яйца и большое количество масла. По твоему рецепту пасха получилась нежная и воздушная со вкусом крем-брюле. Творог брала 5%, другого не нашла, все получилось превосходно и форму хорошо держит.

отписываюсь о вкусе:
очень нежно (конечно это во многом зависеть будет от творога);
в меру сладко ( пропорции рецептурные)
ароматно: кроме орехов ( у меня пекан - он с другим ароматом, чем грецкий и очень хорошо подходит для карамельных нот) я добавила вымоченный в роме изюм и апельсиновые цукаты;
можно готовить вместо творожной массы и сырков, - это очень быстро: в миску сложил и взбил, вмешал добавки и можно угощаться даже без гнета.
СПАСИБО)

казачка Карина, принимай СПАСИБО за рецепт. Ну оооочень вкусная пасха Нооо.... впредь буду делать заблаговременно, 12 часов в холодильнике под прессом оказалось маловато для моего творога и масла, ну или литровой банки сверху оказалось маловато для гнёта, пасха форму не удержала. Ну сама понимаешь на вкус этот косяк никак не повлиял
С Праздником Светлой Пасхи тебя и твою семью!