Всё о выпечкe хлеба

Лайла-Лайла писал(а):

у меня к тебе просьба: помоги мне правильно расчитать вес стартера и время брожения закваски на 200 гр при моей жаркой температуре- +28С-+30С. Мне кажется, что 16-20 часов очень много!!! И мне нужен некислый хлеб.

Оленька, тебе хватит 1 чайной ложки стартера, где-то 5-10 грамм. И оставь её на 16 часов, больше не надо.

Лайла-Лайла писал(а):

это твой хлебушек, смотри:

Очень красивый, молодец!