Сахарная глазурь на желатине

poisonous писал(а):

лазурь шикарная, гладкая, белоснежная и не крошится, не липнет, только я забыла добавить лимонный сок, но и без него все получилось.

Может, и хорошо, что не добавили - не было проблем с застыванием глазури, а то кислота может оказать дрную помощь, предотвращая засазаривание и разжижажая тем самым глазурь. А как определить ее оптимальный объем? Экспериментировать надо.

poisonous писал(а):

Галина, спасибо за рецепт.

На доброе здоровье! С Пасхой! Христос воскресе!