Форель в духовке с овощами

nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания
Форель в духовке с овощами

Фото


Фото


Фото


Фото




рецепт из разряда "быстрый обед-ужин"
рыба получается вкусной и сочной
овощи ей подстать
таким же образом можно запекать другую рыбу,к примеру дораду,скумбрию,ставриду,семгу...


форель(у меня 4 штуки крупных)-по количеству едоков
спаржа
помидоры черри-10-15 штук
красный,сладкий перец-1 шт
луковица большая-1 шт
лимон-половина
чеснок-3-4 зубка
несколько веточек укропа
морская соль,черный перец,оливковое масло

Фото



Фото


на рыбе можно сделать косые надрезы
перец нарезать крупными кусочками,лук крупными дольками,чеснок пластинами
спаржу почистить,отрезать грубые концы и разрезать пополам

Фото


Фото



на противень положить рыбу и вокруг нее распределить все имеющиеся овощи
в брюшко можно положить кусочки лука
рыбу полить лимонным соком,посолить и поперчить
затем овощи и рыбу полить оливковым маслом

Фото



поставить в горячую духовку,190-200 гр и выпекать до готовности,минут 20-25
можно ориентироваться по спарже
если она готова,можем доставать

Фото


Фото


овощи должны быть с легкой хрустинкой
главное не передержать рыбу,иначе она получится сухой

Фото


Фото

 
11 Апр 2018 13:58

Страница 1 из 3