Форель в духовке с овощами

Форель в духовке с овощами











рецепт из разряда "быстрый обед-ужин"
рыба получается вкусной и сочной
овощи ей подстать
таким же образом можно запекать другую рыбу,к примеру дораду,скумбрию,ставриду,семгу...


форель(у меня 4 штуки крупных)-по количеству едоков
спаржа
помидоры черри-10-15 штук
красный,сладкий перец-1 шт
луковица большая-1 шт
лимон-половина
чеснок-3-4 зубка
несколько веточек укропа
морская соль,черный перец,оливковое масло






на рыбе можно сделать косые надрезы
перец нарезать крупными кусочками,лук крупными дольками,чеснок пластинами
спаржу почистить,отрезать грубые концы и разрезать пополам






на противень положить рыбу и вокруг нее распределить все имеющиеся овощи
в брюшко можно положить кусочки лука
рыбу полить лимонным соком,посолить и поперчить
затем овощи и рыбу полить оливковым маслом




поставить в горячую духовку,190-200 гр и выпекать до готовности,минут 20-25
можно ориентироваться по спарже
если она готова,можем доставать





овощи должны быть с легкой хрустинкой
главное не передержать рыбу,иначе она получится сухой

мммммммммммм-других слов нет Натали,Вкуснота!!!!!

Ляночка08 писал(а):

мммммммммммм-других слов нет Натали,Вкуснота!!!!!

спасибо,Светик!
рыба и правда вкуснющая ...хотя форель другой и не может быть

Очень аппетитная форель, Наташа! Люблю эту рыбу!

Здорово! Я так же голец готовлю, только без овощей обычно. Ему хватает минут 15-20. Наташ, а за такое время перцы и лук до конца готовятся, или похрустывающими остаются?

Превосходно, Наташа!
Форель, спаржа, перец, помидоры. Очень вкусное и здоровое сочетание! Завтра как раз четверг, значит, рыбный день Приготовлю обязательно. Спасибо за рецепт

Сантима писал(а):

Очень аппетитная форель, Наташа! Люблю эту рыбу!

Тоня,спасибо,что оценила
наши вкусы совпадают-я тоже люблю форель
вкусная рыбка

Catu писал(а):

Здорово! Я так же голец готовлю, только без овощей обычно. Ему хватает минут 15-20. Наташ, а за такое время перцы и лук до конца готовятся, или похрустывающими остаются?

Танюш,спасибо!
я об этом как раз в конце рецепта написала,что овощи должны похрустывать
я люблю как раз с легкой "хрустинкой"
но это конечно дело вкуса,можно нарезать помельче,тогда они вместе с рыбой приготовятся до мягкости
или поставить овощи первыми...как душе угодно

Dorothea писал(а):

Превосходно, Наташа! Форель, спаржа, перец, помидоры. Очень вкусное и здоровое сочетание! Завтра как раз четверг, значит, рыбный день Приготовлю обязательно. Спасибо за рецепт

Доронька,спасибо,что заглянула
приготовь,это очень вкусно
мои любят с картошкой,я для них готовила,а нам,девочкам,рыбку,да со свежим салатом в самый раз
удачи!

Рыбка отвал башки ммммм слюнями вся изошла.Натуся это вкуснотень и красотень.
Рецепт шедрвральный завтра же побегу за форелькой мы все очень любим.
У меня зеленая фасолька лежит скучает могу ее тоже положить или надо сварить зараннее?

nata69 писал(а):

спаржу почистить,отрезать грубые концы и разрезать пополам

Наточка, отличный рецепт!
Хорошая идейка спаржу вдоль разрезать!

Запеку аналогично с красной рыбкой

Наташенька! Замечательный рецепт! Очень любим форель! Готовила по рецептам, написанным на упаковке (у нас продают по 2 шт. в картонной упаковке). Запекала в фольге и в открытом виде. И там, и там маринад, но разный и оба варианта понравились. И еще у нас продают белую форель и розовую. Смотрю, у тебя как раз розовая.
Обязательно воспользуюсь твоим рецептом. Благодарю!!!

aleksandra67 писал(а):

Рыбка отвал башки ммммм слюнями вся изошла.Натуся это вкуснотень и красотень. Рецепт шедрвральный завтра же побегу за форелькой мы все очень любим. У меня зеленая фасолька лежит скучает могу ее тоже положить или надо сварить зараннее?

да,Саш,форель-вкуснейшая рыбка
приготовь,вам понравится
не только супы с ней варить
фасоль замороженная или свежая?
плоская?
можно ее кинуть в кипящую воду и через минуту достать,в таком виде и положить в форму

photo2011 писал(а):

Наточка, отличный рецепт! Хорошая идейка спаржу вдоль разрезать! Запеку аналогично с красной рыбкой

спасибо,Натуль!
попробуй при желании,это очень вкусно и не менее полезно
если рыба кусочками,тогда времени еще меньше надо,главное не пересушить,тогда будет сочной

Жанчик писал(а):

Наташенька! Замечательный рецепт! Очень любим форель! Готовила по рецептам, написанным на упаковке (у нас продают по 2 шт. в картонной упаковке). Запекала в фольге и в открытом виде. И там, и там маринад, но разный и оба варианта понравились. И еще у нас продают белую форель и розовую. Смотрю, у тебя как раз розовая. Обязательно воспользуюсь твоим рецептом. Благодарю!!!

Жанночка,и наши с тобой вкусы совпадают,я форель обожаю
мы ее на углях часто запекаем,без всяких маринадов,морская соль и лимонный сок,просто божественно
а потом можно оливковым маслом полить
ты не выкладывала рецепты с маринадами?
а я белую не пробовала,может и у нас есть,а я на нее внимания не обращала
надо присмотреться
Жанночка,попробуй,думаю тебе понравится
рецепт без хлопот
спасибо,что заглянула

nata69 писал(а):

да,Саш,форель-вкуснейшая рыбка приготовь,вам понравится не только супы с ней варить фасоль замороженная или свежая? плоская? можно ее кинуть в кипящую воду и через минуту достать,в таком виде и положить в форму

Есть и замороженная и свежая,свежая плоская,а та круглая.
Все понял,не дурак.
На нее времени наверно больше нужно чем для спаржи?

aleksandra67 писал(а):

Есть и замороженная и свежая,свежая плоская,а та круглая. Все понял,не дурак. На нее времени наверно больше нужно чем для спаржи?

спаржа быстрее готовится
замороженная фасоль дольше готовится,свежая немного меньше
так что провари с минуту

Наташа, я приготовила вчера
Никогда бы не подумала, что спаржа и перец такими невероятно вкусными получатся с рыбой Я, правда, вместо оливкового масла, разложила маленькие кусочки сливочного. Аромат стоял потрясающий!
В общем, я съела всю спаржу, а муж - почти весь перец. Но он спаржу не любит, а я перец-то очень люблю! Придется в следующий раз перца в 2 раза больше класть.
Очень точно указаны температура и время. Рыба и овощи получаются идеальными: не сухими, не сырыми
Всем рекомендую этот рецепт

Dorothea писал(а):

Наташа, я приготовила вчера Никогда бы не подумала, что спаржа и перец такими невероятно вкусными получатся с рыбой

Доронька,на здоровье
как и обещала устроила семье рыбный день
я сама люблю овощи с рыбой,вкуснющие получаются
рада,что и тебе понравились

Dorothea писал(а):

Я, правда, вместо оливкового масла, разложила маленькие кусочки сливочного. Аромат стоял потрясающий!

тоже не плохо

Dorothea писал(а):

В общем, я съела всю спаржу, а муж - почти весь перец. Но он спаржу не любит, а я перец-то очень люблю! Придется в следующий раз перца в 2 раза больше класть.

да,если место позволяет,можно всего положить в два раза больше

Dorothea писал(а):

Очень точно указаны температура и время. Рыба и овощи получаются идеальными: не сухими, не сырыми Всем рекомендую этот рецепт

спасибо,что оценила и поделилась впечатлениями
если любишь скумбрию,посмотри вот этот рецепт
перец получается безумно вкусным ,там его нужно класть в два раза больше,улетает быстрее рыбы

https://forum.say7.info/topic42054.html

Очень вкусно выглядит

natalye писал(а):

Очень вкусно выглядит

спасибо!

Не поленилась купила спаржу и положила вместе с фасолький надо было ее побыстрее пристроить.
Рыбка и овощи отвал башки.Лука и перца положила много.Запах на кухне стоял умереть не встать.
Спасибочки.Завтра опять у нас форелька мои мужички просят.Кстати подавала тоже с португальской картошечкой.

Наташенька, Как же это вкусно! Спасибо тебе за великолепный рецепт!!! Фотографии как всегда выше всяческих похвал!!!
Обязательно при случае приготовлю!

aleksandra67 писал(а):

Не поленилась купила спаржу и положила вместе с фасолький надо было ее побыстрее пристроить. Рыбка и овощи отвал башки.Лука и перца положила много.Запах на кухне стоял умереть не встать. Спасибочки.Завтра опять у нас форелька мои мужички просят.Кстати подавала тоже с португальской картошечкой.

Саш,на здоровье всей семье
рада,что рыба пришлась по вкусу
приятного аппетита завтра
спасибо за оценку

Island Girl писал(а):

Наташенька, Как же это вкусно! Спасибо тебе за великолепный рецепт!!! Фотографии как всегда выше всяческих похвал!!! Обязательно при случае приготовлю!

Иечка,спасибо,что оценила
рыбка вкуснейшая,приготовь при желании,буду только рада