Времена года и праздники

Марина, я тоже не против экспериментов. Наоборот, всегда к новогоднему столу выискиваю какое-нибудь интересное блюдо, чтобы было и вкусно, и интересно.
Просто мода сейчас с экранов нам усиленно "прививается" : долой все советское и привычное, да здравствует высокая кухня и миксы из иноземных продуктов.
Нельзя так с людьми, нельзя их делить на "правильных" и "неправильных", на "старых советских теток" и крутых кулинарных дизайнеров. Если ты не в "мейнстриме", то ты ничто. Причем, это часто и не про кулинарию.