Хлеб на пшеничной закваске «На здоровье»

Оля, молодец!
Отличный хлеб! Вот ты и рецепт сама изобрела
То ли ещё будет
У нас в магазинах только пшеничная и ржаная мука продаётся, но, если появится многозлаковая или цельнозерновая, обязательно твоё произведение попробую